Как Спаситель мог понести грехи всего человечества - исторического, смертного, а не райского, безгрешного - и исцелить нас от них на Голгофе, когда Он Сам не знал, что значит грех как таковой?
Разумеется, знал. Не совершал, другое дело. Сравните наркомана и врача-нарколога: скажете ли вы, что первый знает наркоманию, а второй - нет? Врач знает зло греха и свободен от него, а больной порабощен грехом, через познание греха он утратил свою природную свободу - поэтому-то дерево, плоды которого привели Адама и Еву к изгнанию из Рая, было деревом познания добра и зла. Но он сохранил свою личную, ипостасную свободу, свободу выбора между добром и злом. В любой момент он может сделать выбор в пользу добра - сделать шаг к покаянию, исправлению: например, обратиться за медицинской помощью.